На рыбном рынке Казахстана в январе текущего года произошел скачок цен на 9,1% в годовом выражении, что является тревожным сигналом для потребителей. В чем причина резкого скачка цен на рыбу и рыбную продукцию, рассказали эксперты.
Данные Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан свидетельствуют о повсеместном росте цен: от свежей рыбы (+6,9%) до консервов (+11,9%).
Согласно экспертным оценкам, подорожание происходит сразу из-за нескольких факторов. Во-первых, дорожает само производство: топливо, корма, электроэнергия и налоги. Все это складывается в растущую себестоимость.
Во-вторых, в этом вопросе много зависит от мировых цен. Казахстан импортирует львиную долю рыбы, поэтому глобальные скачки неизбежно отражаются на внутреннем рынке.
В-третьих, большое влияние на цены оказывает дефицит. Проблемы с выловом лососевых в России, одном из ключевых поставщиков рыбы на казахстанский рынок, усугубили ситуацию.
Насколько Казахстан обеспечивает себя рыбой самостоятельно? Цифры неутешительны. По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, отечественные рыбаки добывают лишь малую часть от необходимого.
Так, в 2023 году вылов составил порядка 45 тысяч тонн при внутреннем потреблении в 180 тысяч тонн. В то же время импорт Казахстана составляет около 75%. Это, в свою очередь, свидетельствует об уязвимости перед колебаниями мировых цен.
Георгий Мартынов, президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья, предупреждает, что рыба и морепродукты будут дорожать и дальше. Причиной тому станет снижение объемов вылова.
Мартынов констатирует падение вылова лососевых в Российской Федерации с 611 тысяч тонн в 2023 году до 211 тысяч тонн в 2024 году, объясняя это естественным спадом после периода высокого вылова.
Ержан Тулеубаев, эксперт по агропромышленному комплексу Казахстана, бьет тревогу в связи с тем, что местные производители не могут конкурировать с дешевым импортом, а рост цен на корма и логистику делает отечественную продукцию неконкурентоспособной. Он подчеркивает важность развития внутреннего рыболовства, но отмечает недостаточную поддержку со стороны государства.
Эксперты сходятся во мнении, что цены на рыбу и консервы в Казахстане продолжат расти, возможно, на 10–25% в течение года. Конкретный рост будет определяться мировыми ценами, логистикой и курсом тенге. Производители пытаются оптимизировать затраты, но пока это слабо влияет на ситуацию.
