Руководитель Департамента охраны общественного здоровья Астаны Садвакас Байгабулов заявил, что продукты, реализуемые в одной из самых популярных кондитерской города, не прошли санитарного контроля.
“Кондитерский цех по изготовлению тортов «Happy Cake» работает без разрешения Департамента охраны общественного здоровья города. То есть мы не знаем, как там готовят, какие повара там работают, прошли ли они медицинский осмотр, не болеют ли они туберкулезом или кожно-венерологическими заболеваниями, есть ли у них заключение фтизиатров, есть ли у них документы, свидетельствующие о безопасности использования пищевой продукции”, – заявил Садвакас Байгабулов на пресс-конференции в Астане.
Главный сан врач столицы пожаловался, что прийти с официальной проверкой в кондитерский цех данного предприятия специалисты департамента могут только на основании жалоб от населения. Но таких, на данную организацию, еще не поступало. Таким образом, проверка санитарного состояния объекта становится невозможной.
После публикации заявления санврача, возмутился сам владелец кондитерской «Happy Cake» Асхат Солтанов. Он рассказал, что перед открытием кондитерской в соответствующие органы были направлены уведомления о начале работы объекта. Таким образом предприниматель сам «пригласил» санврачей проверить свой бизнес.
“Более того, мы взяли себе за правило перед началом ремонтных работ на том или ином объекте в частном порядке обращаться за экспертизой опытных специалистов из структуры СЭС для получения конкретных рекомендаций, в соответствии с которыми мы и строим и оборудуем объект. На каждый вид нашей продукции мы имеем сертификаты соответствия. (…) Регулярно производим все необходимые замеры, лабораторные исследования. Имеем реально работающий договор с компанией – одним из мировых лидеров в дезинфекционных и дезинсекционных работах”, – прокомментировал ситуацию Асхат Солтанов.
Предприниматель так же рассказал, что его компания заключила договор с медицинским учреждением, в котором все сотрудники регулярно проходят медицинский и санитарный осмотр.
“Мы направляем всех в проверенную, сертифицированную клинику и внимательно следим за тем, чтобы все было пройдено в полном объеме. Если говорить о проверках, мы за все время работы никогда не препятствовали ни одной проверке. Наша позиция в этом плане проста: если мы что-то делаем не так, укажите нам на это, дайте время и мы все исправим. Это касается любой сферы”, – добавил Асхат Солтанов.
Бизнесмен выразил свое недоумение насчет заявления со стороны Департамента охраны общественного здоровья.
“Мы никогда ни от кого не закрываемся, стараемся вести свое дело честно, открыто”, – отметил он.
Фото: tengrinews.kz
