Сотрудники «Национального центра экспертизы» сообщили, что в алматинских торговых точках растёт количество поддельного мяса, сообщает журналист Tengrinews.kz.
Нечестные предприниматели используют в производстве различной продукции вместо говядины, баранины и свинины сою и курятину для извлечения более высокой прибыли.
В прошлом году было взято 2000 проб, проверка выявила несоответствие почти половины из них сделанной маркировке. За первые три месяца текущего года проблемными оказались в 99 проб из 142.
Часто говядина часто смешивается с более дешёвыми соей и курицей. В основном это полуфабрикаты — пельмени, котлеты и колбаса.
Фото: Экспресс К
