Министерство здравоохранения Республики Казахстан пересмотрело Стандарт школьного питания, который вступит в силу с первого сентября текущего года. Соответствующая публикация размещена на сайте Минздрава.
Согласно оценкам экспертов, разработанное в соответствии с международными рекомендациями типовое меню будет полезно для физического и умственного развития детского организма.
Как отмечается в публикации Министерства здравоохранения, Стандарт школьного питания распространяется на все образовательные и дошкольные организации страны. В то же время отдельные решения будут приняты для малокомплектных школ без пищеблоков.
Новое меню предполагает сокращение сахара до 3,6 раза и соли до 5 раз. Кроме того, для оценки удовлетворенности школьным питанием внедряется Индекс несъедаемости.
В результате пересмотра Стандарта школьного питания в Минздраве ожидают снижение неинфекционных заболеваний, в том числе, детского ожирения до 15%, сахарного диабета до 20%, артериальной гипертензии до 18%, и других хронических заболеваний до 15%.
