В столице Российской Федерации прошел конкурс-выставка продуктов питания «WorldFood Moscow», в котором приняли участие 65 государств. По итогам предприятие Северо-Казахстанской области «Казмясопродукт» получило три золотых медали. В завершение выставки Россией и Казахстаном был подписан договор по поставке продукции сразу в три российских города.
На выставке Казахстан представляли “Казмяспродукт” и ещё два отечественных предприятия.
«Нам предложили принять участие именно в выставке. После просмотра условий, мы решили участвовать и в дегустационной части. Всего в разделе «мясные изделия и консервы» конкуренцию нам составили более 35 компаний мира. Мы выставились по трем номинациям. В первый день отправили все образцы на лабораторные испытания на соответствие нормативным документам – там исследовались физико-химические, микробиологические показатели. А после уже специальная комиссия экспертов проводила дегустацию продукции», – рассказывает главный технолог предприятия Юлия Гончарова.
Директор предприятия Серик Ильясов отметил, что ожидал победу в конкурсе, так как ручается за свою продукцию, однако сразу три призовых места стали полной неожиданностью.
«У нас вся продукция изготавливается по ГОСТу. Колбаса, заполненная специальными ароматами и на добавках проверку, не пройдет. Нужно строго выдерживать состав. Но мы специально для конкурса колбасу не готовили, все было взято с прилавков – ту, которую продаем нашим клиентам», – говорит Ильясов.
Он отметил, что в месяц на казахстанские прилавки поступает около 100 тонн готовой продукции, от вареных колбас до копченостей. После выставки существенно прибавилось число желающих реализовывать нашу продукцию.
«Эта выставка показала, что с нами хотят работать зарубежные партнеры. У нас сейчас идут переговоры с представителями из трех городов РФ — это Екатеринбург, Санкт-Петербург и Москва. Они попробовали нашу продукцию, им она понравилась и нам предложили сотрудничать. Сейчас наш специалист находится в Москве. Заключает предварительные договоры. Дальше будем договариваться по цене, объемам и другим условиям», – рассказал Серик Ильясов.
Руководство предприятия также заявило о своем участии в ещё одной московской выставке – Агропродмаш, где конкуренцию Казахстану составят крупные компании азиатского региона и Европы.
Фото: ffprom22.ru
